近日，由方圓檢測集團牽頭編制的國家標準《蜜餞 山楂制品質(zhì)量通則》正式獲國家市場監(jiān)督管理總局（國家標準化管理委員會）批準發(fā)布，標準號：GB/T 31318—2025，將于2026年9月1日正式實施。
該標準由全國休閑食品標準化技術(shù)委員會提出，方圓檢測集團牽頭，聯(lián)合中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、中國商業(yè)聯(lián)合會等13家國內(nèi)相關(guān)企事業(yè)單位、行業(yè)協(xié)會共同參與完成。新標準深入調(diào)研我國山楂制品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，對產(chǎn)品重新分類，系統(tǒng)制定理化指標、衛(wèi)生要求、標簽標識等關(guān)鍵指標，填補了蜜餞產(chǎn)品細分領(lǐng)域標準空白，解決了山楂制品界定不清、部分產(chǎn)品無標可依等問題，完善休閑食品蜜餞細分領(lǐng)域的產(chǎn)品標準體系，為生產(chǎn)、流通、監(jiān)管提供了明確依據(jù)。同時，作為“三減”（減鹽、減油、減糖）政策在食品細分領(lǐng)域的重要實踐，新標準著重強化了對山楂制品中糖分、添加劑等指標的管控，指導企業(yè)低糖、低添加的健康產(chǎn)品生產(chǎn)方向，有效引導企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)流程，推動行業(yè)從“粗放增長”向“品質(zhì)健康”轉(zhuǎn)型升級。
下一步，方圓檢測集團將持續(xù)發(fā)揮標準化技術(shù)優(yōu)勢，強化標準引領(lǐng)，積極推動標準宣貫實施，為進一步賦能產(chǎn)業(yè)升級，服務(wù)我國休閑食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻“方圓智慧”。
